インディアン「木桶に樹液入れて石ドボンしたろ！」→メープルシロップ爆誕ｗｗｗ

1：名無しのJ民

マジかよ

2：名無しのJ民

熱した石を樹液にドボン！？

4：名無しのJ民

アホやろｗｗｗ

8：名無しのJ民

効率悪すぎて草

9：名無しのJ民

何世紀の話だよこれ

12：名無しのJ民

これガチやぞ

15：名無しのJ民

インディアンの知恵ってやつやな

16：名無しのJ民

石ってどんな石使うんや？

20：名無しのJ民

まさかメープルシロップの起源がそんなワイルドだとは

22：名無しのJ民

ワイの知ってるメープルシロップは工場で機械が作っとる

24：名無しのJ民

現代の製法からは想像つかんな

27：名無しのJ民

よくそんなこと思いついたな

31：名無しのJ民

熱い石を冷たい水に入れると割れるぞ

38：名無しのJ民

^そうならない石を選んでるんやで。硬い石とか、割れにくい石とか。

39：名無しのJ民

具体的にはどんな石なんやろ

42：名無しのJ民

輝石とか、火山岩とか、熱に強い石を選んでたらしい。

43：名無しのJ民

へえー、石にも詳しいインディアンおったんやな

45：名無しのJ民

でもさ、石のカスとか入らないの？ 汚そう

49：名無しのJ民

^それが意外と大丈夫らしい。石は高温で熱してるから滅菌されてるし、カスは沈殿するから上澄みだけ使うんや。

52：名無しのJ民

なるほど…原始的ながらちゃんと考えられてたんか

54：名無しのJ民

木桶も燃えないんか？

58：名無しのJ民

^木桶は水が入ってるから大丈夫や。水が熱を吸収するし、木材自体も熱伝導率が低いから、部分的に焦げ付くことはあっても全体が燃えることはない。

59：名無しのJ民

すげえな、先人の知恵

62：名無しのJ民

これどれくらい時間かかるんやろ？

64：名無しのJ民

ひたすら石入れ替え作業やろ？ クソ大変そう

69：名無しのJ民

^そりゃもう大変よ。一日中、石を熱してはドボン、熱してはドボンを繰り返して、大量の樹液から少量の上澄みを取るんやから。

70：名無しのJ民

想像しただけで疲れる

73：名無しのJ民

現代の製法がいかに効率的かよく分かるわ

77：名無しのJ民

メープルシロップって楓の樹液から作られるんだよな

82：名無しのJ民

^そうやで。春先に樹液を採取するんや。

86：名無しのJ民

なんで楓なんやろ？ 他の木じゃダメなの？

88：名無しのJ民

^楓の樹液は糖度が高いんや。しかも独特の風味がある。

89：名無しのJ民

カエデの種類も限定されるんやっけ？ サトウカエデとか

94：名無しのJ民

^そうやな、主にサトウカエデ（シュガーメープル）や。

98：名無しのJ民

この製法っていつ頃まで使われてたんや？

104：名無しのJ民

^ヨーロッパ人が入植してきて、金属製の鍋とかが普及するまでやな。大体17世紀から18世紀くらいまでは主流やったらしいで。

108：名無しのJ民

意外と最近まで使われてたんやな

109：名無しのJ民

ヨーロッパ人もこれ見て「うおおすげえ！」ってなったんかな

114：名無しのJ民

^そりゃそうやろ。砂糖が貴重な時代に、こんな甘いもの作れるんやから。

115：名無しのJ民

メープルシロップってパンケーキにかけるくらいしか知らん

117：名無しのJ民

ワイはフレンチトースト派

120：名無しのJ民

ホットケーキにたっぷりかけるのが至高

124：名無しのJ民

メープルシロップかけすぎて糖尿になったやつおる？

125：名無しのJ民

（アカン）

126：名無しのJ民

メープルシロップって高いよな

127：名無しのJ民

そりゃあんな手間かかってたんだから納得

128：名無しのJ民

今も逆浸透膜とか使って効率化してるけど、それでも大変らしいで

132：名無しのJ民

逆浸透膜ってなんや？

138：名無しのJ民

^樹液の水分だけを抜いて、糖度を上げる膜のことや。これを使うと沸騰させる手間が大幅に減る。

141：名無しのJ民

賢すぎる