1：名無しのJ民
絶対パンやろ
2：名無しのJ民
パンとスープとかちゃうんか？ 貧乏そう
5：名無しのJ民
黒パンと謎の煮込み
6：名無しのJ民
麦粥やろなぁ
9：名無しのJ民
ワインとか肉とか食ってたのは貴族だけやろ
12：名無しのJ民
ビールは水代わりに飲んでたらしいな
15：名無しのJ民
>>6
衛生状態悪すぎて水飲んだら死ぬからな
19：名無しのJ民
ワイのイメージだと、固いパンをスープに浸して食うみたいな
23：名無しのJ民
それやそれ
黒くてカチカチのパン
24：名無しのJ民
絶対美味しくないやんそんなん
28：名無しのJ民
まあ、現代の味覚で言ったらそうやろな。飢え死にするよりマシって感覚やろ
32：名無しのJ民
チーズとかも食べてたんかな？
35：名無しのJ民
チーズは結構メジャーだったんちゃう？保存食やし
36：名無しのJ民
酪農が盛んな地域ならな
40：名無しのJ民
主食はパン、麦粥。豆、野菜がメイン。肉はめったに食えなかった。魚は地域による
43：名無しのJ民
肉は猟師とかじゃなきゃ無理やろなぁ
47：名無しのJ民
あとビールな。これだけは常にあったイメージ
51：名無しのJ民
水代わりって言うけどアルコール度数低そう
55：名無しのJ民
>>18
現代のビールとは全然違うで。栄養源みたいなもんや
57：名無しのJ民
発酵食品やから、腐った水よりは安全ってことやろな
59：名無しのJ民
てか庶民は食うことしか楽しみなかったんちゃうんか
61：名無しのJ民
食うことと祈ることやろ。あとたまに祭り
64：名無しのJ民
>>22
人生ハードモードすぎやろ
68：名無しのJ民
当時の平均寿命とか考えたら、そらそうよ
69：名無しのJ民
ワイがタイムスリップしたらまず栄養失調で死にそう
71：名無しのJ民
中世の食事再現とかでテレビで見たけど、パンは石みたいに固くて、豆の煮込みは味が薄くて臭かったって言ってたわ
72：名無しのJ民
>>26
リアルすぎやめて
74：名無しのJ民
スパイスとかも貴族しか手に入らんかったんやろ？
77：名無しのJ民
スパイスは高価な貿易品やからな。庶民は無理ゲー
78：名無しのJ民
>>29
そら味気ない食事になるわな
79：名無しのJ民
ハーブとかで風味付けはしてたみたいやで
80：名無しのJ民
ハーブとスパイスはまたちゃうやろ
83：名無しのJ民
まあハーブなら庭で育てたりできるしな
85：名無しのJ民
豆もレンズ豆とかソラマメとか色々あったらしい
89：名無しのJ民
中世の農民食「ポタージュ」とかいって豆と野菜の煮込み出してたな
90：名無しのJ民
>>35
ポタージュって今で言うスープみたいなもんか
94：名無しのJ民
肉は貴族の象徴みたいなもんやからな
狩猟の権利も貴族だけやし
96：名無しのJ民
農民が勝手に狩猟したら死罪や
100：名無しのJ民
たまにうさぎとか捕まえて食ってたんちゃうの？
103：名無しのJ民
>>39
バレたら終わりやろそんなん
104：名無しのJ民
鶏とかは飼ってたんじゃないか？卵とかも
108：名無しのJ民
>>41
鶏は飼ってたな。でも貴重な労働力でもあるから、頻繁には食えんかったはず
111：名無しのJ民
卵も貴重なタンパク源やからな
114：名無しのJ民
キャベツとか玉ねぎとか根菜類は食ってたんかな？
118：名無しのJ民
>>44
そらそうよ。畑で採れるもんやし
122：名無しのJ民
日本でいう味噌汁と飯みたいなもんか
124：名無しのJ民
麦飯に漬物みたいなイメージか
127：名無しのJ民
日本の江戸時代の庶民の方がまだマシそう
128：名無しのJ民
>>48
それは間違いない。日本は食料資源に恵まれてた
132：名無しのJ民
少なくとも江戸時代には米があったしな
135：名無しのJ民
中世ヨーロッパは飢饉が頻繁にあったからな
136：名無しのJ民
やっぱ肉食わんと力出んやろ
137：名無しのJ民
>>52
だからみんな弱かったんやろ
138：名無しのJ民
いや、当時の農業労働とか想像を絶する重労働やからな。体力はあったで
141：名無しのJ民
>>54
食事は質素でも、身体はめちゃくちゃ動かすからな
143：名無しのJ民
でも栄養は偏ってたやろ
144：名無しのJ民
平均寿命20代後半とかやろ？栄養もクソもないわな
145：名無しのJ民
>>57
乳幼児死亡率が高いから平均寿命が低くなるだけで、成人すればもう少し生きてるで。それでも現代より全然低いけどな
148：名無しのJ民
でも40超えたら老いぼれ扱いだろ
151：名無しのJ民
歯もボロボロやろな
155：名無しのJ民
当時の医学もヤバそうだし食い物で健康維持するしかないのに…
158：名無しのJ民
冬場とかどうしてたんだ？野菜とか取れないやろ
162：名無しのJ民
>>62
保存食や。塩漬け、乾燥、燻製とか
166：名無しのJ民
塩も高価じゃなかったっけ？
169：名無しのJ民
>>64
塩はそこそこ流通してたと思うけど、庶民が大量に使えるほどではなかったかもしれん
173：名無しのJ民
ワインも水代わりに飲んでた地域もあったらしいな。南の方とか
175：名無しのJ民
>>66
フランスとかスペインあたりか
176：名無しのJ民
ぶどう栽培してる地域はビールよりワインなんだろうな
177：名無しのJ民
修道院とかは結構色々作ってたらしいな
チーズとかビールとかワインとか
179：名無しのJ民
修道院はなんか別枠な気がするわ
180：名無しのJ民
貧乏人でもチーズ食ってたって話はあるな
181：名無しのJ民
>>71
地域によるやろ。自前で作れる農家とかならな
185：名無しのJ民
あとパンも貴族の白パンと庶民の黒パンって明確に違いがあったらしいな
188：名無しのJ民
黒パンはライ麦とか大麦とかの雑穀混ぜてたからな
189：名無しのJ民
白パンは小麦粉の精製度が高いから高級品やったんやな
190：名無しのJ民
味も全然違うんやろな
194：名無しのJ民
現代でもドイツパンとか酸っぱくて美味いけどな
195：名無しのJ民
>>77
あれは当時のパンとはまた別物やろ
198：名無しのJ民
当時のはもっとずっしり重くて固いイメージ
202：名無しのJ民
当時の食文化を今の基準で語るのはナンセンスやけど、それでもしんどいのはわかる
203：名無しのJ民
庶民の唯一の楽しみが飯やったのにまずい飯は拷問やろ
206：名無しのJ民
>>81
美味いまずい以前に、腹を満たすことが第一目的やからな
210：名無しのJ民
今の世に生まれてよかったわ
212：名無しのJ民
マジでな。好きなもん食えるって最高の贅沢や
213：名無しのJ民
当時のシェフとかもどんなもん作ってたんやろ
貴族向けには凝った料理作ってたんか？
215：名無しのJ民
>>85
貴族向けはスパイスとかたっぷり使って、かなり見た目も豪華やったらしいで。でも今の感覚からすると味付けはかなり濃いめ
216：名無しのJ民
>>86
肉を串刺しにして焼くとかそういう原始的な調理法？
218：名無しのJ民
>>87
オーブンとかもあったで。結構手の込んだ料理もあったらしい。パイとか
219：名無しのJ民
へえー意外と文明的な部分もあったんやな
222：名無しのJ民
貴族の飯は現代のジビエ料理に近い感覚なんかね
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