1：名無しのJ民
まじ？米と味噌汁とかそんなんやろ？
3：名無しのJ民
それやろなぁ
4：名無しのJ民
現代人が想像する米と味噌汁とは全然違うと思うで
6：名無しのJ民
ワイらの想像してる米は白米だけど、当時のは玄米や雑穀やろ？
9：名無しのJ民
玄米も質素やけど、たまに米食えるだけマシちゃうんか？農民とかどうなってたんや
12：名無しのJ民
当時の武士は「いざ鎌倉」って言ったらすぐ駆けつけられるように、普段から質素倹約が美徳とされてたからな
16：名無しのJ民
実際何食ってたんや？
17：名無しのJ民
基本は玄米に汁物、あとは漬物とか干物とか山菜やろ
19：名無しのJ民
肉は？
21：名無しのJ民
肉は仏教の影響でタブー視されてたから、狩りで仕留めた鳥とか猪とかは食うことあったけど日常的ではない
25：名無しのJ民
日常的に肉食えないとか拷問やんけ…
27：名無しのJ民
醤油もなかったやろ？
31：名無しのJ民
醤油はまだない。醤（ひしお）とか塩とかで味付けしてたらしい
33：名無しのJ民
醤って何？味噌みたいなもん？
36：名無しのJ民
魚醤とか肉醤とか穀醤とか色々あるけど、味噌のルーツみたいな発酵調味料やね
39：名無しのJ民
現代人の味覚で当時の食事したら「味ねーじゃん！」ってなるんかな
41：名無しのJ民
なるやろなぁ…塩とか味噌も貴重品やったから、薄味だったはず
45：名無しのJ民
今の感覚で言うと、修行僧の食事みたいなもんか
49：名無しのJ民
それな
50：名無しのJ民
鎌倉武士ってなんか強そうやけど、食生活聞くとガリガリなイメージになるな
51：名無しのJ民
でも昔の人は今より活動量多かったから、その分消費カロリーも多かったんやろ？
52：名無しのJ民
そりゃそうやろな。交通も徒歩がメインやし
55：名無しのJ民
栄養失調とか大丈夫やったんか？
59：名無しのJ民
そりゃ普通にあったやろ。平均寿命も短いし
62：名無しのJ民
現代の食事ってほんま恵まれてるんやなぁ…
64：名無しのJ民
貴族の飯はもっとマシやったんか？
65：名無しのJ民
貴族は結構豪華やったらしいで。調味料も手に入るし、餅とか甘いものも食ってたとか
67：名無しのJ民
なんやそれ、武士だけ質素って不公平やんけ！
68：名無しのJ民
それが身分制度や
69：名無しのJ民
将軍とか御家人クラスでも質素なん？
71：名無しのJ民
将軍家でも普段は質素を重んじてたけど、宴会とか祭事の時はそれなりに豪華な料理が出たらしい
75：名無しのJ民
たまの贅沢ってやつか
78：名無しのJ民
たまに食うから美味いんやろな
79：名無しのJ民
戦場での食い物ってどうしてたんだろ。兵糧攻めとかやばそう
81：名無しのJ民
兵糧は現地調達か、乾燥させた米とか芋とか干し肉とかを持っていったんやろな
84：名無しのJ民
干し肉は肉食わないんじゃなかったんか？
85：名無しのJ民
戦場は別や。背に腹は代えられん
88：名無しのJ民
なるほど…
90：名無しのJ民
現代人がタイムスリップしたら食糧難で速攻で死ぬやろな
92：名無しのJ民
ワイなら米と味噌汁だけでもいいから、せめて白米食いたい
94：名無しのJ民
白米は貴族の贅沢品やから諦めろ
96：名無しのJ民
白米ってどうやって作ったんやろ。脱穀大変そう
98：名無しのJ民
手作業や。だから貴重やったんや
102：名無しのJ民
精米技術が発達してない時代は、白米は手間とコストがかかる高級品だったんやで
105：名無しのJ民
うわぁ…
106：名無しのJ民
でも当時の食材って無農薬とか有機野菜で現代より美味しかったんちゃうの？
107：名無しのJ民
それはあるかもな。でも調理法がな…
109：名無しのJ民
素材の味を活かすってやつやね
110：名無しのJ民
素材の味しかしないの間違いやろ
114：名無しのJ民
でもそれが当時の最高の贅沢なんやろな
116：名無しのJ民
やっぱ米なんよな
117：名無しのJ民
米が通貨みたいなもんやったしな
118：名無しのJ民
質素な食生活のおかげで、現代人より胃腸は強かったんかな？
122：名無しのJ民
強かったかどうかはわからんけど、耐性はあったやろな
123：名無しのJ民
鎌倉武士って身長とか平均どれくらいやったんやろ？
127：名無しのJ民
一般的に現代人より低かったって言われるな。栄養状態とか労働環境とか考えたらそらそうよ
128：名無しのJ民
じゃあ武士道ってのは、質素な飯に耐える精神力のことやったんか
131：名無しのJ民
武士道（飢餓）
132：名無しのJ民
草
134：名無しのJ民
毎日豆腐とか漬物とか食ってたら気が狂うわ
137：名無しのJ民
戦国時代とか江戸時代になってくると、もうちょっとマシになるんか？
140：名無しのJ民
戦国時代はもっと過酷やろ。乱世やし
142：名無しのJ民
江戸時代になってようやく食文化が発展してくる感じやね
146：名無しのJ民
江戸時代には寿司とか天ぷらとか蕎麦とか出てくるもんな
150：名無しのJ民
醤油も一般に普及しだしたのが江戸時代中期以降やし
151：名無しのJ民
鎌倉武士の食事から見ると江戸時代の寿司とかご馳走の極みやろな
153：名無しのJ民
現代のコンビニ飯でも当時の将軍がビビるレベルやろ
155：名無しのJ民
コンビニの唐揚げ弁当とか見せたら「魔界の食べ物か！？」ってなるやろな
159：名無しのJ民
カップラーメン見せたら「神の食べ物！」ってなるやろ
163：名無しのJ民
武士「これが…ラーメン…！」（号泣）
166：名無しのJ民
インスタントラーメン発明した人って人類の救世主やろ
170：名無しのJ民
間違いない
172：名無しのJ民
鎌倉時代って酒とかはあったんか？
173：名無しのJ民
酒はあったで。米が原料の濁り酒とか。儀式とか宴会では飲まれてた
176：名無しのJ民
酒はあったんかい！じゃあまだ耐えられるわ
180：名無しのJ民
でも今みたいに気軽に手に入るもんじゃなかったと思うで
184：名無しのJ民
居酒屋とか無かったしな
188：名無しのJ民
質素な食事から考えると、当時の酒は相当美味かったんちゃうか
190：名無しのJ民
現代の地酒とか飲ませたら、多分ぶっ倒れるで
194：名無しのJ民
「これは…秘術か…！」
197：名無しのJ民
鎌倉武士の健康寿命ってどんなもんやったんやろ？
201：名無しのJ民
平均寿命が短いのは病気とか怪我の影響もあるし、一概に食生活だけとは言えんけどな
202：名無しのJ民
でも生活習慣病とかは少なかったんやろ？
204：名無しのJ民
糖尿病とか高血圧とかは現代よりは少なかったかもな。塩分は多かったかもやけど
205：名無しのJ民
塩分は保存食が多いからな
209：名無しのJ民
味噌とか漬物とか塩まみれやろ
210：名無しのJ民
それはそれで現代ならヤバい食生活やな
214：名無しのJ民
現代の健康食を謳う奴らも当時行ったら速攻で病気になるやろ
216：名無しのJ民
鎌倉武士「現代人は贅沢すぎる！修行が足りん！」
217：名無しのJ民
現代人「鎌倉武士は栄養失調でガリガリ！筋トレが足りん！」
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