1：名無しのJ民
米と味噌汁と漬物だろ？
5：名無しのJ民
たまに魚食えたらラッキーレベルやろ
9：名無しのJ民
そらお前、スーパーもコンビニもない時代やぞ
10：名無しのJ民
白米食えるのは金持ちだけやで
14：名無しのJ民
庶民は雑穀か麦飯がメインやろ
16：名無しのJ民
むしろ現代の食卓が贅沢すぎるだけちゃうか？
19：名無しのJ民
栄養的にはどうやったんやろ？
21：名無しのJ民
意外とバランス取れてた説もあるで。旬の野菜とか豆類とか。
23：名無しのJ民
でも肉はほとんど食わんかったんやろ？
24：名無しのJ民
仏教の影響もあるし、家畜は労働力だったからな。
27：名無しのJ民
猪とか鹿とか鴨とかは食ってたやろ。ジビエやな
31：名無しのJ民
たまに食うってレベルやろな
33：名無しのJ民
現代人が江戸時代行ったら秒で栄養失調になりそう
37：名無しのJ民
大根ばっか食ってたイメージ
40：名無しのJ民
大根は優秀な食材やぞ。保存も効くし。
41：名無しのJ民
今の食料自給率とか見ると江戸時代は神に見えるわ
43：名無しのJ民
当たり前やろ、ほとんどが農民なんやから
45：名無しのJ民
食に不自由しないって幸せなことなんやなぁ
48：名無しのJ民
江戸時代のファストフードってどんなんがあったんや？
51：名無しのJ民
蕎麦とか天ぷらの屋台とか、握り寿司の原型とかやろ
52：名無しのJ民
屋台飯は今でいうコンビニ飯みたいなもんか
56：名無しのJ民
寿司は現代の高級寿司とは全然ちゃうけどな
60：名無しのJ民
なんか江戸時代って全体的に質素なイメージやけど、祭りとかハレの日は豪華やったんやろ？
63：名無しのJ民
それはそうやろ。年中質素やったら生きていけんわ。
65：名無しのJ民
今のコンビニ弁当見せたら未来の食べ物って思うんやろな
67：名無しのJ民
カップ麺とか見せたら魔法やろ
69：名無しのJ民
逆に江戸時代の新鮮な野菜とか魚は美味かったんちゃうか
72：名無しのJ民
それは絶対あるな。農薬とか添加物もないし。
73：名無しのJ民
今の野菜ってなんか味が薄いよな
77：名無しのJ民
肥料とか品種改良が違うからな。
78：名無しのJ民
江戸時代の白米って今と味違うんかな？
82：名無しのJ民
精米技術も違うから、今より固めだったりパサついてたりしたかもね
85：名無しのJ民
そもそも品種が違うしな
88：名無しのJ民
飢饉の時は悲惨すぎて想像もしたくないわ
92：名無しのJ民
飢饉の死者数とかマジでエグいからな
95：名無しのJ民
米騒動とかもそういう背景があるんやろな
97：名無しのJ民
昔の人は食うために生きるって感じやったんやな
100：名無しのJ民
今は生きるために食うけど、食うことも楽しみの一つやからな
101：名無しのJ民
庶民は麦とか粟とか稗とか混ぜた飯が基本だったらしいで
105：名無しのJ民
白米食えるのは本当に富裕層だけ
106：名無しのJ民
でも将軍様とか大名とかは結構贅沢してたやろ？
107：名無しのJ民
そりゃ身分が違うからな。
108：名無しのJ民
武士でも下級武士は質素なもんやったらしいで
110：名無しのJ民
江戸時代の食卓再現とかやってみたいけど、まずそう
112：名無しのJ民
意外と美味いかもしれんぞ。素材の味を活かしてるから。
113：名無しのJ民
でも塩分過多になりそう
116：名無しのJ民
運動量も今とは比較にならんくらい多かったから大丈夫やったんやろ
119：名無しのJ民
質素だけど、意外と色んなものを食べてたって研究もあるで
120：名無しのJ民
例えば？
124：名無しのJ民
地域差が大きくて、海の近くなら魚介類、山の近くなら山菜やジビエとか。
128：名無しのJ民
なるほど、現代みたいに全国どこでも同じ食材が手に入るわけじゃないもんな
130：名無しのJ民
醤油とか味噌とかはあったんか？
131：名無しのJ民
あったで。日本独自の調味料として発達してた。
132：名無しのJ民
砂糖は高級品やから、甘いものはなかなか食えなかったらしいな
133：名無しのJ民
たまに食べる甘味は格別やったんやろな
134：名無しのJ民
現代の俺らが甘いものに飢えてるのと同じ感覚か
136：名無しのJ民
江戸時代の人に今のスイーツ見せたらどうなんやろ
140：名無しのJ民
気絶するレベルやろ
143：名無しのJ民
食の楽しみって、やっぱ現代の特権だよなあ
145：名無しのJ民
でも昔の人の方が食に対して感謝の気持ちは強かったんちゃうか
149：名無しのJ民
それは間違いなくそうやろ
152：名無しのJ民
食べ残しとか許されんかったやろうし
155：名無しのJ民
今みたいなフードロスとかは少なかったやろな
156：名無しのJ民
質素な食卓でも、家族団らんとかはあったんかな
160：名無しのJ民
あったやろ。食べることはコミュニケーションの場でもあるし。
161：名無しのJ民
江戸時代の平均寿命ってどれくらいやったっけ？
165：名無しのJ民
今より全然短い。栄養失調や病気が多かったから。
166：名無しのJ民
現代の食生活って不健康って言われるけど、寿命は伸びてるからな
169：名無しのJ民
医療の発達も大きいけどな
173：名無しのJ民
江戸時代にタイムスリップしたらまず何食う？
177：名無しのJ民
うどんとか蕎麦の屋台飯かなあ
181：名無しのJ民
白米に漬物と味噌汁、焼き魚。質素やけどこれが日本人の原点やな
182：名無しのJ民
現代の飽食に慣れきったワイらには耐えられん
183：名無しのJ民
でも、その質素さの中から生まれる工夫とか文化も面白いよな
186：名無しのJ民
確かに。京料理とか懐石料理とか、ああいうのも原点は質素な中でどう楽しむかやもんな
187：名無しのJ民
日本料理の繊細さとか、素材を活かすってのは、そういう背景から来てるんやろな
191：名無しのJ民
江戸時代の食卓から学ぶことって結構あるかもな
192：名無しのJ民
今の過剰な食生活を見直すきっかけになるかも
196：名無しのJ民
でも、結局は美味いもん食いたい
199：名無しのJ民
それはそう
202：名無しのJ民
現代に生まれてよかったわ
203：名無しのJ民
江戸時代行ったらストレスで病気になりそう
207：名無しのJ民
グルメサイトとか食べログとかないんやろ？
210：名無しのJ民
当たり前やろ
211：名無しのJ民
自分で美味しい店探すしかなかったんやな
212：名無しのJ民
今みたいにSNSで情報共有とかもないし、口コミだけやろ
214：名無しのJ民
江戸時代の庶民の食卓、質素だけど奥深いんやな
216：名無しのJ民
色々考えるとなんか感慨深いわ
220：名無しのJ民
まあ、結局は現代の飯が最高ってことでええな
222：名無しのJ民
異論なし
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