1：名無しのJ民
マジ？
禁酒令とか厳しそうなイメージだけど
5：名無しのJ民
いやまじやで
水代わりに飲んでたとか聞く
6：名無しのJ民
水が汚かったからな
アルコール消毒みたいなもんや
7：名無しのJ民
ビールは「液体のパン」だからセーフ理論
8：名無しのJ民
草
断食中にパンはダメだけど液体ならOKってか
9：名無しのJ民
実際、栄養源としても優秀やったらしいで
飢饉の時とか助けられたんちゃう
11：名無しのJ民
修道士が作るビールとか絶対美味いやろ
なんか聖なる味がしそう
13：名無しのJ民
実際、品質は高かったらしいな
醸造技術は修道院が牽引してた部分も大きい
14：名無しのJ民
へー
てっきりワインばっかかと思ってたわ
15：名無しのJ民
修道院は自給自足が基本だから、生活に必要なものは何でも作ってたんや
パン、チーズ、薬草、そしてビール
18：名無しのJ民
修道院とかいう意識高い系集団
20：名無しのJ民
意識高い系が酒造にガチるとか最高かよ
23：名無しのJ民
ビール飲んでる修道士想像したらなんか草
27：名無しのJ民
めっちゃ陽気な修道士おったんやろな
30：名無しのJ民
「おいシスター、今日のビールはちょっと苦みが足りねぇな」
みたいな会話してそう
33：名無しのJ民
シスターはビール作らないだろｗ
修道士専門や
36：名無しのJ民
トラピストビールとか今もあるもんな
あれ修道院が作ってるやつやろ？
39：名無しのJ民
せやで
あれはベルギーの修道院が作ってるやつが有名やな
今でも厳格な基準で生産されとる
40：名無しのJ民
ベルギービールって美味いもんな
起源がそこにあるのか
42：名無しのJ民
修道院のビールは確かに美味い
ちょっとお高めだけど
45：名無しのJ民
中世のビールってアルコール度数どんなもんだったんやろ
今のビールみたいに5%くらいか？
46：名無しのJ民
いや、多分もっと低かったはず
水みたいにガブガブ飲む用やからな
ノンアルコールに近いのもあったらしい
50：名無しのJ民
それでも水よりは安心やったんやろな
当時の水質はガチでヤバかったから
53：名無しのJ民
疫病の温床やもんな
そらみんなビール飲むわ
57：名無しのJ民
水は沸かせばいいじゃん？
60：名無しのJ民
いちいち沸かす手間と燃料考えたら、ビール作る方が効率良かったんやろ
それにビールは保存も効くし
64：名無しのJ民
なるほどなー
生活の知恵やん
67：名無しのJ民
修道院「神の名の下に、最高のビールを！」
68：名無しのJ民
修道士「神は言われた、『酔いどれよ、されど泥酔するなかれ』と！」
69：名無しのJ民
聖書にそんなこと書いてねーだろｗ
72：名無しのJ民
でもキリストもワイン飲んでたしな
酒自体は悪とされてないんちゃうか
75：名無しのJ民
せやな
禁欲主義は宗派によって程度の差がある
特に修道院は自活が基本だから、嗜好品も自分たちで作るのが当たり前だった
78：名無しのJ民
へー勉強になるわ
81：名無しのJ民
修道院って暇そうに見えてガチで忙しそうだよな
祈って畑耕してパン作ってビール作って…
85：名無しのJ民
しかも写本とかも作ってたんやろ？
めちゃくちゃ器用やん
88：名無しのJ民
中世の知識人集団やからな
学術・技術の拠点でもあったわけや
92：名無しのJ民
ビール工場兼学校兼病院兼図書館みたいなもんか
93：名無しのJ民
多機能すぎワロタ
95：名無しのJ民
今の日本の寺も酒造とかやれば流行るんちゃうか？
「精進ビール」とか
97：名無しのJ民
もうやってる寺あるやろ
日本酒とかワインとか
99：名無しのJ民
寺ワインは聞いたことあるな
精進ビール…なんか美味くなさそう
102：名無しのJ民
ドイツとかだと今でも修道院ビール普通に売ってるもんな
ウェンゲンシュテファンとかも元は修道院醸造所やろ？
106：名無しのJ民
世界最古の醸造所やっけ
あれも修道院発祥なのか
109：名無しのJ民
そうやで
ベネディクト会修道院が母体や
創業は1040年とかいうレジェンド
110：名無しのJ民
1040年！？
西暦で言われてもピンとこねーけど、とにかく古すぎワロタ
112：名無しのJ民
平安時代より前やな
115：名無しのJ民
平安時代にドイツでビール作ってたと考えると草生える
116：名無しのJ民
修道士ニキ、人類史に貢献しすぎやろ
117：名無しのJ民
ビールにホップ入れるようになったのも修道院が広めたらしいで
防腐効果と香り付け目的で
119：名無しのJ民
ホップって大事だよな
あれないとマジで不味そう
121：名無しのJ民
麦汁を煮沸する技術も修道院が発展させたんやっけ
衛生面と保存性を高めるために
123：名無しのJ民
今のビールの原型を作ったのは修道士と言っても過言ではないな
124：名無しのJ民
まじかよ修道士神かよ
128：名無しのJ民
感謝しかないわ
131：名無しのJ民
断食中に飲むビールってどんな気分なんやろ
「ああ、神よ…この一杯が私を救う…」みたいな？
133：名無しのJ民
実質、栄養ドリンクやもんな
135：名無しのJ民
断食期間って肉とか乳製品とか色々ダメだけど、ビールはOKっていうのが面白すぎる
137：名無しのJ民
抜け道探しに長けてるなｗ
138：名無しのJ民
まあ、ルールは人間が作るもんだしね
うまく利用してたんだろ
139：名無しのJ民
現代のワイらも水代わりにビール飲んでるし、ある意味先祖返りやな
142：名無しのJ民
違う違う
ワイらは水もビールも飲むんや
146：名無しのJ民
ビール飲んでる修道士の絵とかないんかな
想像したら面白そう
148：名無しのJ民
あんまりそういう俗っぽい絵は残ってなさそう
真面目な写本とかばっかやろ
151：名無しのJ民
でも絶対飲んでる場面あったやろ
休憩中にぐびっと
155：名無しのJ民
修道院って中世の陽キャ集団やったんか？
158：名無しのJ民
陽キャというか、当時のエリート集団やな
教育と技術の最先端
161：名無しのJ民
今で言うとGoogleのエンジニアがクラフトビール作ってるみたいなもんか
163：名無しのJ民
なるほど、それは分かりやすい例えやな
166：名無しのJ民
修道士のビール作りって、修行の一環みたいなもんだったんかな
167：名無しのJ民
そうやろな
労働も祈りの一つやから
真剣に良いものを作ろうとするんや
168：名無しのJ民
ストイックにビール作るとか最高の修行じゃん
172：名無しのJ民
ワイも修道士になってビール作りたいわ
173：名無しのJ民
お前はただ酒飲みたいだけやろ
176：名無しのJ民
バレたか
180：名無しのJ民
修道院って今もベルギーとかドイツにあるんか？
見学とかできるんかな
182：名無しのJ民
トラピストの修道院は厳しいとこも多いから、一般人の立ち入りは制限されてることも多いで
でも併設されてる醸造所は見学できるとこもある
185：名無しのJ民
観光客も多いやろな
聖地巡礼ならぬビール巡礼
189：名無しのJ民
ビール巡礼とか最高やんけ
行ってみたいわ
192：名無しのJ民
修道院で醸造されたビールって、なんか特別な響きがあるよな
196：名無しのJ民
神聖な感じがする
罰当たりな飲み方したらバチ当たりそう
199：名無しのJ民
ぐびぐび飲んだら神に怒られそう
200：名無しのJ民
むしろ「よくぞ飲んでくれた！」って褒められそう
204：名無しのJ民
神「もっと飲め！」
208：名無しのJ民
修道院ビールって酵母が独特なんよな
自家製酵母使ってるとこが多いから、他にはない風味が出る
209：名無しのJ民
なるほど、それが個性になってるんか
212：名無しのJ民
そんであの独特の瓶もええんよな
キャップがコルク栓のやつとか
215：名無しのJ民
瓶のデザインも凝ってて高級感あるよな
ちょっとしたプレゼントにもいい
219：名無しのJ民
修道院ビールは、ビール好きなら一度は通る道やね
221：名無しのJ民
歴史を知ると余計に美味く感じるわ
222：名無しのJ民
中世の修道士たちに感謝やな
サンキュー修道士
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