1：名無しのJ民
わかる
チキンラーメンだけじゃなくて、色んなメーカーが競ってたんだよな
2：名無しのJ民
安藤百福とかいう神がおったんやろ？
5：名無しのJ民
最初は袋麺が主流だったんだよな
カップ麺はだいぶ後
9：名無しのJ民
安藤百福とかいう神がおったんやろ？
それだけじゃないぞ
明星食品とかサンヨー食品とかもガチで技術力あった
11：名無しのJ民
チキンラーメンが人類史上最高の発明の一つってのは揺るぎない事実
14：名無しのJ民
世界史の授業でインスタントラーメンの話とか出ねえかな
マジで世界変えたレベルだろ
17：名無しのJ民
海外行くと日本のインスタントラーメンのレベルの高さにビビるわ
あれは本当に誇っていい
19：名無しのJ民
日清食品の歴史見ると面白いよな
敗戦からの復興の象徴みたい
23：名無しのJ民
最初に開発されたのって油で揚げて乾燥させるやつだっけ？
25：名無しのJ民
最初に開発されたのって油で揚げて乾燥させるやつだっけ？
そうやで
でんぷんの糊化と乾燥を同時にやる技術が画期的だったんや
27：名無しのJ民
お湯入れるだけで食えるって、当時の人からしたら魔法だろ
31：名無しのJ民
ラーメンって元々屋台の食べ物だったのに、家で手軽に食えるようになったのはデカい
34：名無しのJ民
ワイは小さい頃、カップヌードルが宇宙食だと思ってた
36：名無しのJ民
マルちゃんとかサッポロ一番とかも最初は後追いだったんやろ？
41：名無しのJ民
マルちゃんとかサッポロ一番とかも最初は後追いだったんやろ？
せやな
でもすぐ独自の路線でヒット商品出したのがすごい
サッポロ一番みそラーメンとか国民食やん
44：名無しのJ民
サンヨー食品の袋麺も美味いよな
あれも安定感ある
52：名無しのJ民
マルちゃんとかサッポロ一番とかも最初は後追いだったんやろ？
マルちゃんは東洋水産やぞ
サンヨー食品はサッポロ一番の方
54：名無しのJ民
すまん、ごっちゃになってたわ
でもどっちも美味いからヨシ！
58：名無しのJ民
インスタントラーメンの歴史って食糧難からの脱却の歴史でもあるよな
61：名無しのJ民
アメリカでの売り出し方が面白かった記憶ある
フォークで食えるように麺短くしたり
67：名無しのJ民
アメリカでの売り出し方が面白かった記憶ある
フォークで食えるように麺短くしたり
そうそう
カップヌードルの発想もアメリカ人がどんぶり持ってないからカップで提供しろって言われたのがきっかけらしいで
68：名無しのJ民
安藤百福が視察したスーパーで、試食のために麺を割ってコップに入れてお湯を注ぎ、フォークで食べるアメリカ人を見て閃いたんやな
69：名無しのJ民
へー、知らんかった
そういうエピソード聞くと開発者の苦労が偲ばれるわ
73：名無しのJ民
でも結局チキンラーメンを超える発明はないやろ
74：名無しのJ民
いや、ワイはラ王の方が好きやで
ノンフライ麺の登場は革命や
76：名無しのJ民
ラ王は袋麺の方が美味い
77：名無しのJ民
ノンフライ麺の開発も大変だったらしいな
油で揚げない分、保存性とか食感の維持が難しかったとか
81：名無しのJ民
カップ麺って、最初は高級品だったんだよな
今じゃ安価なジャンクフードの代表格やけど
84：名無しのJ民
ラーメンの歴史って面白いよな
中国から渡ってきて、日本で独自進化して、インスタントラーメンで世界に羽ばたく
88：名無しのJ民
日本の食文化マジでリスペクトしかないわ
91：名無しのJ民
昔のインスタントラーメンのCMとかあったな
チキンラーメンのCMとか覚えてる奴おる？
96：名無しのJ民
昔のインスタントラーメンのCMとかあったな
チキンラーメンのCMとか覚えてる奴おる？
ひよこちゃん！
100：名無しのJ民
「お湯を注いで3分待つだけ！」みたいなやつか
102：名無しのJ民
昔は袋麺のCMも多かったよな
女優さんが美味しそうにすすってるやつ
104：名無しのJ民
サッポロ一番塩ラーメンのCMは記憶に残ってるわ
105：名無しのJ民
インスタントラーメンってさ、災害時にも強いよな
水さえあれば食えるし
109：名無しのJ民
非常食としても優秀やもんな
保存もきくし
112：名無しのJ民
たまに無性に食いたくなる時あるよな
あのジャンク感がたまらん
114：名無しのJ民
インスタントラーメンを最初に考案した人、ノーベル賞あげてもいいレベル
118：名無しのJ民
安藤百福は晩年も現役だったのがすごい
100歳まで生きたんだっけ
124：名無しのJ民
安藤百福は晩年も現役だったのがすごい
100歳まで生きたんだっけ
96歳やったかな？
最後まで現役で、カップヌードルミュージアムの構想とかも練ってたらしい
128：名無しのJ民
すげえな
死ぬまでラーメンのこと考えてたんやな
131：名無しのJ民
インスタントラーメンって、もはや日本の文化遺産だろ
133：名無しのJ民
開発競争の激しさって今も続いてるよな
新商品どんどん出るし
136：名無しのJ民
最近の袋麺、クオリティ高すぎやろ
下手なラーメン屋より美味い時ある
142：名無しのJ民
最近の袋麺、クオリティ高すぎやろ
下手なラーメン屋より美味い時ある
麺職人とかラ王とか美味いよな
でもあれはもはやインスタントラーメンの域超えてるわ
146：名無しのJ民
マルちゃんの麺づくりも好きやで
特に鶏だし塩
148：名無しのJ民
袋麺の調理に一手間加えるのが至高
153：名無しのJ民
袋麺の調理に一手間加えるのが至高
わかる
卵落としたり、ネギ入れたり
155：名無しのJ民
チーズ入れると美味いよな
157：名無しのJ民
ごま油ちょい足しとか最高
158：名無しのJ民
インスタントラーメンに罪悪感を抱きながら食うのが一番美味い
159：名無しのJ民
健康に悪いのは分かってるけど、やめられない止まらない
164：名無しのJ民
健康に悪いのは分かってるけど、やめられない止まらない
毎日食うわけちゃうしええやろ精神
167：名無しのJ民
昔のインスタントラーメンって、今より麺が細かった気がする
171：名無しのJ民
味も薄かったりするんかな？
174：名無しのJ民
インスタントラーメンの麺の太さって地域差あるんかな？
九州の棒ラーメンとか細麺やし
178：名無しのJ民
棒ラーメンはインスタントラーメンとはちょっと違うやろ
あれは生麺に近いし
180：名無しのJ民
でもインスタントラーメンの進化の過程で、生麺に近いものも出てきたわけやからな
ラ王とかまさにそうやん
184：名無しのJ民
インスタントラーメンとラーメンの境界線ってどこなんやろな
187：名無しのJ民
インスタントラーメンとラーメンの境界線ってどこなんやろな
厳密な定義はないけど、個人的にはお湯注ぐだけで食えるか、鍋で煮込む必要があるか、かな？
棒ラーメンは煮込むからインスタントラーメンとは少し違う印象
190：名無しのJ民
なるほどね
でもどちらにせよ、手軽に美味いラーメンが食えるのはありがたい
192：名無しのJ民
最近のカップ麺、具が豪華になってきたよな
195：名無しのJ民
謎肉とかいう至高の具材
197：名無しのJ民
インスタントラーメンの歴史ってマジで語り尽くせないな
201：名無しのJ民
ラーメン博物館行きたくなってきたわ
204：名無しのJ民
新横浜ラーメン博物館ってインスタントラーメンの歴史も扱ってるっけ？
なんか昔ながらのラーメン屋の再現が多いイメージ
212：名無しのJ民
新横浜ラーメン博物館ってインスタントラーメンの歴史も扱ってるっけ？
安藤百福発明記念館（カップヌードルミュージアム）の方がインスタントラーメン特化してるで
大阪池田と横浜にある
216：名無しのJ民
マジか
そっち行ってみるわ
220：名無しのJ民
インスタントラーメンミュージアム、子供と行っても楽しいぞ
224：名無しのJ民
自分でオリジナルのカップヌードル作れるやつ、めっちゃ楽しい
225：名無しのJ民
トッピング選びが最高に悩む
229：名無しのJ民
インスタントラーメンの世界普及率ってどれくらいなんやろ？
235：名無しのJ民
インスタントラーメンの世界普及率ってどれくらいなんやろ？
世界ラーメン協会（WINA）のデータによると、2022年の世界のインスタントラーメン消費量は1212億食らしい
すげえ数やろ
236：名無しのJ民
えぐいな
一人あたり年間何食食ってんねん
238：名無しのJ民
日本は年間44.8食らしい
韓国がぶっちぎりで77.5食
239：名無しのJ民
韓国のインスタントラーメン文化もすごいよな
辛ラーメンとか定番やし
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