中世ヨーロッパの庶民の食事、質素すぎだろｗｗｗｗ

1：名無しのJ民

マジでパンと粥と豆しか食ってないイメージしかない

2：名無しのJ民

肉とか年に数回レベルだろ

5：名無しのJ民

しかもそのパンもクソまずいライ麦パンとかだろ？地獄やん

6：名無しのJ民

ひたすら粥とシチューだぞ
現代の食生活に感謝

9：名無しのJ民

>>4
シチューって言っても肉なんて入ってないからな
野菜と豆と香辛料ちょっぴりのドロドロしたもの

12：名無しのJ民

中世貴族「ファルコンを丸焼きにした肉、最高！」
中世庶民「今日の晩飯はパンと豆粥ンゴ…」

15：名無しのJ民

貴族と庶民の格差がエグすぎた時代

19：名無しのJ民

むしろよくあれで栄養とれたな

21：名無しのJ民

当時の平均寿命とか考えたら栄養云々以前の問題だったんやろ
乳幼児死亡率とかヤバそう

23：名無しのJ民

黒死病とか蔓延するし、食料以前に衛生が絶望的

24：名無しのJ民

水も汚いから、ビールとかワインばっか飲んでたんだよな
アルコールで殺菌効果期待して

28：名無しのJ民

>>12
それも庶民は薄いエールみたいなもんだぞ
ワインは高い

32：名無しのJ民

パンも固いし黒いしで食えたもんじゃないらしいな
現代人が食べたら顎が外れるレベル

35：名無しのJ民

>>14
顎外れるってのはさすがに誇張しすぎだろｗ
でも噛みごたえは半端なかっただろうな

37：名無しのJ民

パンと豆と玉ねぎとキャベツとカブとエール
これが基本のラインナップ

41：名無しのJ民

塩も貴重品だったから味付けもあんまりできなかっただろうしな

44：名無しのJ民

>>16
これだけで一日の労働乗り切ってたと思うと凄いよな
現代人なら数時間でギブアップしそう

48：名無しのJ民

現代の俺らからしたら拷問レベルやな

50：名無しのJ民

たまに食べる肉も家畜じゃなくて狩りで捕まえた小動物とかだろ

52：名無しのJ民

鳥とかウサギとかリスとか

53：名無しのJ民

あと魚も食ってたな。キリスト教のせいで肉食制限あるから

57：名無しのJ民

>>21
川魚とかじゃね？海は遠いし保存も大変

59：名無しのJ民

魚も内陸部だと干し魚とか塩漬けとかだろ？
それも結構な贅沢品

62：名無しのJ民

>>23
そう考えると、現代の寿司とか刺身ってマジで貴族の食べ物だよな

66：名無しのJ民

肉を食わない代わりに豆でタンパク質摂ってたらしいな
だから豆料理が発達した

69：名無しのJ民

豆粥とかレンズ豆のスープとかばっかやろ

70：名無しのJ民

当時の庶民が現代のコンビニとかスーパー見たら発狂するレベル

72：名無しのJ民

「なんだこの色とりどりのパンは！？」「しかも柔らかいだと…！？」

76：名無しのJ民

「肉が…肉がこんなにも…しかも安い…！？」

78：名無しのJ民

「水がそのまま飲める！？しかも冷たいだと…！？」

79：名無しのJ民

>>29
コーラ飲んだら脳みそバグりそう

82：名無しのJ民

>>30
「悪魔の飲み物だ！」って言って十字切るやついそう

86：名無しのJ民

飢饉が来たら終わり

88：名無しのJ民

疫病と飢饉と戦争、どれか一つでも来たら庶民はもう終わり

92：名無しのJ民

栄養失調で病気になりやすいし、怪我したら終わりだし

94：名無しのJ民

当時の平均身長とかも低そう

95：名無しのJ民

>>35
栄養状態悪いからな
成人男性でも今の小学生くらいの身長だったとか聞く

98：名無しのJ民

それはさすがに盛りすぎだろ
150cm台とかじゃね？

101：名無しのJ民

真面目な話、当時の食生活って、今でいう発展途上国の貧しい人々の生活に近いものがあったんだろうな

102：名無しのJ民

でも当時の庶民にとってはそれが普通だからな
現代の贅沢を知らないから不幸とも思わなかったんちゃう？

104：名無しのJ民

>>39
いや、貴族見て羨ましいとは思ってたんちゃうかな
人間欲深いから

105：名無しのJ民

貴族の食卓はどんな感じだったの？

107：名無しのJ民

>>41
もう文字通り贅沢の極み
毎日肉、それも色んな種類
香辛料もガンガン使う

108：名無しのJ民

七面鳥とか孔雀とか焼いてたらしいな

111：名無しのJ民

ソースとかも凝ってて、当時のレシピ本とか見るとめちゃくちゃ複雑

112：名無しのJ民

中世ヨーロッパの食事ってイメージ的に地味だけど、意外と香辛料は使われてたんだよな。
特に貴族階級は。

113：名無しのJ民

香辛料は当時金と等価交換されるレベルで高価だったからな
庶民には無理

115：名無しのJ民

でもパンと粥と野菜中心だから、今流行りのマクロビオティックとかヴィーガン食にちょっと近い？

117：名無しのJ民

>>47
いや全然違うだろｗ
当時の庶民食は栄養失調と飢えとの戦い
マクロビは健康志向

119：名無しのJ民

>>47
全くヘルシーじゃないからな
不衛生だし栄養偏ってるし

121：名無しのJ民

当時の野菜も品種改良されてないから、今より繊維質が多くて苦かったりしたらしいぞ

122：名無しのJ民

なんか庶民が唯一の贅沢として、たまに卵とかチーズを食べてたって聞いたことある

123：名無しのJ民

チーズも発酵食品だから保存が効くしな

126：名無しのJ民

中世の食事で唯一美味しかったのは、焼きたてのパンにバターを塗ったやつらしい

127：名無しのJ民

>>53
バターも貴重品だろ

128：名無しのJ民

まぁ、庶民にもたまにちょっとしたごちそうはあったやろ。
収穫祭とか祝祭の時とか。

129：名無しのJ民

年に数回程度の特別料理やろ
普段はひたすら耐える

133：名無しのJ民

てか、当時の料理って基本的に煮込むか焼くかしかなくね？

136：名無しのJ民

オーブンとかもないしな。焚き火か暖炉で調理

140：名無しのJ民

そういや中世の食事って朝食はあまり食べなかったって聞いたことある

144：名無しのJ民

>>59
朝食はあんまり重要視されてなかったらしいな
昼食がメイン

146：名無しのJ民

しかも昼食も夜明けから日が沈むまでの間の、明るい時間に済ませるのが普通だったとか

147：名無しのJ民

現代みたいに深夜にラーメンとか食ってたら怒られそう

151：名無しのJ民

中世の人は歯医者もないし、虫歯とかどうなってたんやろ？

154：名無しのJ民

>>63
多分みんなボロボロだったんじゃね？
寿命も短いし、歯の治療まで手が回らない

156：名無しのJ民

当時の医療水準も地獄やからな
抜く以外に治療法ないやろ

158：名無しのJ民

食事が質素だからかえって虫歯にはなりにくかったという説もあるぞ
砂糖とかほとんど摂取してないし

161：名無しのJ民

でもライ麦パンとか繊維質が多いから、歯に挟まりまくって虫歯になりそう

165：名無しのJ民

なんにせよ現代の食の豊かさは異常やな

168：名無しのJ民

>>68
これだけ食料が豊富にある時代って人類史上稀有だもんな

172：名無しのJ民

歴史の授業で当時の食事とかあんまり詳しく教えてくれなかったのが残念

174：名無しのJ民

なんか中世ヨーロッパの飯って、いもむしとか食ってそう

176：名無しのJ民

それはさすがに偏見が過ぎるぞｗ

179：名無しのJ民

でも飢饉の時は何でも食っただろうな
草の根とか樹皮とか

183：名無しのJ民

マジレスすると、当時も料理のレパートリーはそれなりにあったぞ。
ただ庶民が作れるのは限られてただけで。

186：名無しのJ民

当時のレシピ本も残ってるけど、現代人には再現不能なものも多いらしい

187：名無しのJ民

中世の料理ってどんな味したんやろ
想像つかんわ

189：名無しのJ民

薄味でスパイス効いてる、ってイメージ
でも庶民はスパイスも少なそうだし、ひたすら塩味か素材の味

192：名無しのJ民

>>77
というか、当時の塩も粗悪品やろ

196：名無しのJ民

たまに貴族の食卓に招かれた庶民とかおったんかな

200：名無しのJ民

>>79
まずないやろ
身分が違いすぎる

204：名無しのJ民

あったとしても、その庶民は貴族に媚びへつらうために呼ばれるだけやろ

208：名無しのJ民

中世ヨーロッパの庶民の食生活を体験できるテーマパークとかできたら面白そう

209：名無しのJ民

>>82
多分二度と行きたくない体験になるやろな

213：名無しのJ民

「これで一日分の労働しろ」って言われたら無理ゲーすぎる

215：名無しのJ民

当時の人は体臭もきつかったらしいし、臭い飯食いながら臭い人間と生活か
地獄絵図やな

217：名無しのJ民

>>85
衛生状態も悪かったから、そら臭いよ

221：名無しのJ民

風呂も入らんしな

224：名無しのJ民

なんか、当時の食卓って色も茶色とか緑とか、地味な色ばっかだったんやろな

228：名無しのJ民

現代のインスタ映えとか絶対無理な世界