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中世ヨーロッパの庶民の食生活、想像以上にひどい説

1:名無しのJ民

マジ?どれくらいひどかったんや?

4:名無しのJ民

ワイらの想像を絶するレベルやぞ

6:名無しのJ民

ソースは?

8:名無しのJ民

ソースとか言われても歴史書や史料としか言えんわ

11:名無しのJ民

いや、具体的なエピソードとかさ

13:名無しのJ民

まずパンが主食やけど、現代のふわふわしたパンとちゃうで。石みたいに硬いライ麦パンとかや。

15:名無しのJ民

ライ麦パンは今でも食うやろ

17:名無しのJ民

今のライ麦パンと当時のライ麦パンは別物や。石臼で挽いた粗悪な粉で、木の皮とか混ざってたりする。カビとか虫とかも普通に入っとる。

18:名無しのJ民

うわぁ…

20:名無しのJ民

カビ入ってるとかヤバすぎやろ

22:名無しのJ民

当時のパンは皿の代わりにもなってたらしいで。食い終わったら皿ごと食うか、貧乏人にやるか。

26:名無しのJ民

現代の俺らからしたら拷問やな

30:名無しのJ民

肉は?肉食ってなかったんか?

34:名無しのJ民

庶民は基本食べられへん。年に数回の祭りとか、猟で獲れた小動物くらい。それも腐りかけとかやで。

36:名無しのJ民

魚は?海沿いやったら食えるやろ

38:名無しのJ民

内陸はほぼ無理や。塩漬けとか干し魚はあったけど、貴重品。

39:名無しのJ民

海沿いでも貴族とか教会が漁業権独占してるから、庶民はなかなか手が出せない。

40:名無しのJ民

じゃあ何食って生きてたんや?

41:名無しのJ民

ひたすら粥や。大麦とかオートミールとか。野菜は畑で採れるもんくらいやけど、栄養偏りまくりやろな。

42:名無しのJ民

豆類とかも食ってたんちゃう?

44:名無しのJ民

豆は貴重なタンパク源やけど、そればっか食ってたら腹壊すやろな

46:名無しのJ民

当時の平均寿命が短いのも納得やわ

47:名無しのJ民

衛生的にもクソやしな。水道なんてないから川の水をそのまま飲む。当然、病原菌まみれ。

49:名無しのJ民

水代わりに酒飲んでたって聞くけどホンマなん?

53:名無しのJ民

ホンマやで。ビールとかワインは殺菌作用あるから、水より安全やった。子供も飲んでた。

55:名無しのJ民

アルコール依存症だらけになりそう

57:名無しのJ民

実際、みんなベロベロやったらしいで。常にほろ酔い状態みたいな。

61:名無しのJ民

現代人がタイムスリップしたらまず食い物と水で死にそう

64:名無しのJ民

虫歯だらけやったやろうな

67:名無しのJ民

歯磨きとか概念ないやろしな。

71:名無しのJ民

貴族の食卓は全然違ったんか?

73:名無しのJ民

そらもう天国と地獄や。貴族はスパイス効かせた肉料理とか、砂糖使ったお菓子とか贅沢三昧。

76:名無しのJ民

格差社会の極みやな

78:名無しのJ民

飢饉が来たら庶民はバタバタ死んでたらしいで。食い物がなくなるんやから当然やけど。

81:名無しのJ民

人肉食とかもあったって聞くけど…

82:名無しのJ民

飢饉がひどい時はそういうこともあったって記録が残ってるな。

85:名無しのJ民

想像を絶するってレベルじゃねーぞ!

86:名無しのJ民

現代の日本に生まれてよかったと心から思うわ

88:名無しのJ民

コンビニで24時間好きなもん食えるって奇跡やな

89:名無しのJ民

カップ麺とか当時の人に見せたら神の食べ物やと思うやろな

90:名無しのJ民

インスタントラーメンなんて見せたら魔術師扱いよ

92:名無しのJ民

ワイらが普段残してる飯、当時の庶民が見たら泣いて喜ぶレベル

95:名無しのJ民

いや、当時の食生活が酷いってだけで、その時代を生きた人たちを馬鹿にするのは違うやろ

96:名無しのJ民

そうやね。彼らなりに工夫して生きてきたんやから

97:名無しのJ民

でもやっぱり今の感覚で想像するとキツいって話やん

99:名無しのJ民

中世の農民の食生活って、カロリー的には足りてたんかな?

100:名無しのJ民

重労働やから、カロリーはかなり摂取してたはずや。ただ、栄養バランスが最悪。

104:名無しのJ民

ビタミンとかミネラルとか、ほとんど摂れてなかったんちゃう?

106:名無しのJ民

壊血病とかくる病とか、栄養失調による病気は山ほどあったやろな。

107:名無しのJ民

あと、保存技術がしょぼいから、季節の野菜とか果物も限られてたやろ

111:名無しのJ民

冬場とかどうしてたんだろ

115:名無しのJ民

塩漬けとか燻製とかでしのぐしかない。

118:名無しのJ民

ジャガイモとかトウモロコシとかがヨーロッパに入ってくる前ってことやろ?そらキツいわ

121:名無しのJ民

せやな、新大陸からの作物が来るまでは選択肢が少なすぎた。

123:名無しのJ民

ジャガイモとかスーパー作物やな

124:名無しのJ民

ジャガイモが普及してから人口増えたらしいしな

127:名無しのJ民

中世ヨーロッパって大体何世紀くらいの話?

131:名無しのJ民

5世紀から15世紀くらいを指すことが多いな。地域差もかなりある。

132:名無しのJ民

地域差か。イタリアとかフランスとかはもうちょっとマシだったんかな?

133:名無しのJ民

南の方は比較的恵まれてたかもしれんが、それでも現代とは比べ物にならんわ。

136:名無しのJ民

特にドイツとか北欧はひどかったらしいな。ライ麦と大麦が主食で。

140:名無しのJ民

北欧の保存食とか今でも独特やしな

142:名無しのJ民

サワークラウトとかも保存食やしな。酸っぱいキャベツ。

145:名無しのJ民

あれも冷蔵技術がない時代の知恵や

149:名無しのJ民

発酵食品は結構あったんやろな

153:名無しのJ民

そらそうやろ。腐敗との戦いや。

156:名無しのJ民

味噌とか醤油とか、日本の発酵文化はすごいんやなって改めて思うわ

160:名無しのJ民

日本でも江戸時代とか飢饉はあったけど、米以外の食材も豊富やったしな。

162:名無しのJ民

海に囲まれてるから魚介類も豊富やし、山菜も豊富。

163:名無しのJ民

日本の江戸時代の食生活と比べても、中世ヨーロッパの庶民は下回るんかな?

164:名無しのJ民

一般的な農民の食生活なら、江戸時代の方がだいぶマシちゃうか?

168:名無しのJ民

米があるってだけで全然違うわ。

171:名無しのJ民

江戸時代だって、たまに豪華な食事はあったやろ。

173:名無しのJ民

うどんとか蕎麦とかも文化としてあったしな

177:名無しのJ民

中世ヨーロッパの庶民は、食うために生きるって感じやったんやろな

180:名無しのJ民

現代は生きるために食う、食うために働く、そして食を楽しむ、やからな

184:名無しのJ民

食を楽しめるってホンマにありがたいことやわ

188:名無しのJ民

今のラーメン一杯が当時の貴族のフルコースより美味い説

190:名無しのJ民

それは言い過ぎやろw

193:名無しのJ民

でも感覚的にはそうかもな

196:名無しのJ民

当時最高級の料理も、現代の衛生観念で見たら食いたくないもん多いやろな

197:名無しのJ民

スパイスでごまかして臭み消してるだけとかあったらしいしな

200:名無しのJ民

香辛料が高価だったのは、肉の臭み消しが主な目的だったからって聞いたことあるわ

204:名無しのJ民

なるほどねー

206:名無しのJ民

つーか、当時の人って味覚も発達してなかったんちゃう?

207:名無しのJ民

そりゃ味覚どころか、衛生観念も医療知識もなかったんやからな

210:名無しのJ民

現代人に生まれてよかったわ

212:名無しのJ民

あと500年早く生まれてたらと思うとゾッとするな

214:名無しのJ民

ワイ、食い物にはうるさいから多分無理や

218:名無しのJ民

現代のグルメ番組とか見せたら発狂しそう

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