江戸時代のファストフードってどんなんあったんや？

1：名無しのJ民

やっぱ蕎麦やろ

2：名無しのJ民

寿司ちゃうん？

6：名無しのJ民

天ぷらもファストフードだよな

8：名無しのJ民

屋台で食うやつ全部ファストフードやろ

10：名無しのJ民

鰻も昔は屋台で出してたらしいで

13：名無しのJ民

マジかよ鰻ファストフードとか贅沢すぎやろ

17：名無しのJ民

いや、当時の鰻は今ほど高級品じゃなかったらしい

19：名無しのJ民

へえ～

21：名無しのJ民

蕎麦は立ち食いとかあったから完全にファストフードだよな

24：名無しのJ民

江戸っ子は気が短いから立ち食い蕎麦とか流行りそう

28：名無しのJ民

実際流行ったんやろ

32：名無しのJ民

寿司も屋台で握り寿司食ってたんやろ？

35：名無しのJ民

そうそう、屋台で立ち食いや
今の寿司とはちょっと違うけど

36：名無しのJ民

立ち食い蕎麦、立ち食い寿司、立ち食い天ぷら…
江戸時代って立ちっぱなしやな

38：名無しのJ民

座ると金取られるからな

42：名無しのJ民

提供スピードが速くて、気軽に食べられて、庶民的ってのがファストフードの定義なら、その辺がドンピシャやろ

45：名無しのJ民

値段はどうやったんや？今で言うといくらくらい？

46：名無しのJ民

蕎麦一杯が16文とかやっけ？

47：名無しのJ民

1文がだいたい20円換算らしいから、蕎麦一杯320円くらいか

48：名無しのJ民

思ったより安いやん

50：名無しのJ民

吉野家の牛丼並といい勝負やんけ

51：名無しのJ民

天ぷらは串に刺して売ってたらしいな

52：名無しのJ民

フライドポテトみたいな感覚か

55：名無しのJ民

油ギトギトで美味そう

59：名無しのJ民

衛生面とか大丈夫だったんかな…

61：名無しのJ民

まあ今みたいに冷蔵庫とかないしな
食あたりは日常茶飯事やったんちゃう？

63：名無しのJ民

それはそれで江戸の味やろ

65：名無しのJ民

強靭な胃腸の持ち主しか生き残れなかったんやな

68：名無しのJ民

いなり寿司とかも屋台で売ってたらしいな

72：名無しのJ民

おでんもファストフードちゃう？

74：名無しのJ民

おでんは結構後になってからやなかったっけ？

78：名無しのJ民

いや、江戸時代にはあったで。味噌田楽みたいな感じのが。

79：名無しのJ民

へぇー

82：名無しのJ民

味噌田楽って今でいうと何やろ？

86：名無しのJ民

コンビニおでんの味噌版や

90：名無しのJ民

分かりやすい

91：名無しのJ民

江戸時代って外食文化が結構発達してたんだな

94：名無しのJ民

人口が密集してたからな。単身赴任の男も多かったし。

98：名無しのJ民

吉原の帰りとかに屋台でラーメンみたいなもん食ってたんかな

99：名無しのJ民

ラーメンはまだないやろw

100：名無しのJ民

中華そばは明治になってからやな

101：名無しのJ民

蕎麦とかうどんとか餅とか団子とか、炭水化物系が多かったんかな

104：名無しのJ民

そうやろな。エネルギー源やし。

105：名無しのJ民

でも、鰻をファストフード感覚で食えるって羨ましいわ

108：名無しのJ民

鰻は土用の丑の日だけじゃなく、普通に屋台で蒲焼売ってたらしいな

110：名無しのJ民

今と昔じゃ生態系の規模も違うからな。鰻ももっと獲れたんやろ。

113：名無しのJ民

江戸時代にタイムスリップしたらまず屋台の鰻食いたい

114：名無しのJ民

絶対腹壊すやろ

118：名無しのJ民

江戸時代のご飯って意外とバリエーション豊富やな

119：名無しのJ民

江戸っ子は食い道楽やからな

123：名無しのJ民

屋台飯ってなんかロマンあるよな

124：名無しのJ民

そういや、現代のコンビニ弁当みたいな弁当屋ってあったんかな？

125：名無しのJ民

仕出し弁当みたいなのはあったけど、今みたいな気軽に買えるのはなかったんちゃうか

129：名無しのJ民

まあ、屋台で立ち食いの方が手軽やしな

132：名無しのJ民

江戸時代のマクドナルドとかケンタッキーは何やったんやろ

136：名無しのJ民

蕎麦屋がマックで、天ぷら屋がケンタッキーや

138：名無しのJ民

うーん、なんか違う気がする

141：名無しのJ民

蕎麦屋は富士そば、天ぷら屋はてんや、寿司屋はスシローってとこか

145：名無しのJ民

例えが現代的すぎるやろw

146：名無しのJ民

でもなんか納得してしまう

149：名無しのJ民

江戸時代のファストフードって現代のファストフードと比べてどうなんやろ

150：名無しのJ民

材料の質は江戸時代の方が良かったんちゃう？添加物とかないし

153：名無しのJ民

そりゃそうやろ

154：名無しのJ民

でも鮮度とか衛生面は現代の圧勝やな

156：名無しのJ民

屋台の寿司とか、夏場は怖すぎる

159：名無しのJ民

冬限定とかだったんかな

160：名無しのJ民

いや、年中やってたらしいで。酢で締めてたから大丈夫だったとか聞くけど。

161：名無しのJ民

酢の力ってすごいな

165：名無しのJ民

江戸時代の人はきっと胃腸が強かったんや…

168：名無しのJ民

まあ、現代人の方が軟弱になってるだけやろ

171：名無しのJ民

江戸時代の蕎麦って今みたいに細くなくて、もっと太くて短かったらしいな

174：名無しのJ民

ぼそぼそしてそう

178：名無しのJ民

蕎麦粉の割合も今より低かったりしたんかな

182：名無しのJ民

諸説あるけど、繋ぎに小麦粉使うのは当たり前やったみたいやな

184：名無しのJ民

麺つゆも今みたいに濃くなかったんかな

185：名無しのJ民

甘めの濃い口醤油が江戸っ子の好みやから、つゆも濃かったはずやで

189：名無しのJ民

そうなんか。意外やな

192：名無しのJ民

江戸っ子の粋ってやつやな

194：名無しのJ民

立ち食いってのがいいよな。サッと食ってサッと帰る。

197：名無しのJ民

今のラーメン屋とかもそういう雰囲気あるよな

201：名無しのJ民

江戸時代のファストフード、意外と奥深いな

202：名無しのJ民

食べ物から文化が見えてくるのが面白いわ

205：名無しのJ民

結局、いつの時代も手軽に美味いもん食いたいって気持ちは変わらんのやな

206：名無しのJ民

人間って変わらんな

208：名無しのJ民

江戸時代にコンビニあったら絶対流行る

210：名無しのJ民

江戸時代にセブンイレブンあったら神やろ

213：名無しのJ民

江戸時代にタピオカ売ったら売れるかな？

214：名無しのJ民

タピオカはちょっと時代を先取りしすぎやろw

216：名無しのJ民

でも餅菓子とかはあったわけやし、似たようなもんは受け入れられたんちゃう？

220：名無しのJ民

葛餅とかわらび餅みたいな感覚でいけるか