室町時代のメシって正直ヤバすぎたよな？

1：名無しのJ民

何がヤバいんや？

2：名無しのJ民

まず米が庶民の主食じゃないって時点で無理

3：名無しのJ民

は？じゃあ何食ってたんや

6：名無しのJ民

粟、稗、蕎麦、麦…あとは芋とか野菜やろ

9：名無しのJ民

今でいう健康志向の食事か？

10：名無しのJ民

いや、栄養失調レベルの食生活やろ

14：名無しのJ民

米は貴重品、白米なんか貴族と将軍しか食えんかったんやろ？

16：名無しのJ民

そうやで。玄米が基本や

17：名無しのJ民

うーん、玄米も美味いけど、毎日じゃ飽きるわ

20：名無しのJ民

しかも当時の玄米って今みたいに品種改良されてないから、もっとパサパサで不味かったらしいぞ

21：名無しのJ民

マジかよ地獄じゃん

24：名無しのJ民

肉食も禁止されてたしな

27：名無しのJ民

薬食いとか言って鹿とか猪はたまに食ってたらしいけど

28：名無しのJ民

でも仏教の影響で基本はNGやからな

29：名無しのJ民

魚と野菜がメインやな

30：名無しのJ民

魚も内陸じゃ干物か塩漬けくらいやろ

34：名無しのJ民

精進料理みたいなもんか

38：名無しのJ民

精進料理って美味いけど毎日食うもんじゃないやろ

40：名無しのJ民

味付けも味噌と塩と酢くらいやろ？醤油はまだ本格的に普及してないし

43：名無しのJ民

醤油が普及するのは安土桃山以降やな

44：名無しのJ民

当時の将軍足利義満とかでも、現代のコンビニ弁当食ったら感動しそうやな

48：名無しのJ民

マジでそれな

50：名無しのJ民

今のマックとか食わせたらどうなるんやろ

53：名無しのJ民

「これは異国の毒か！？」とか言いそう

55：名無しのJ民

飢饉の時とかどうしてたんだよ

57：名無しのJ民

草根木皮、最終的には土とか食ってたらしいで…

58：名無しのJ民

ひぇっ…

60：名無しのJ民

やっぱ現代に生まれてよかったわ

61：名無しのJ民

室町時代のメシのヤバさは、まず「種類が少ない」「味が薄い」「量が足りない」の三重苦や

64：名無しのJ民

あと、調理法も基本的に「煮る」「焼く」「蒸す」くらいで油で揚げるなんて贅沢はほとんどなかった

68：名無しのJ民

天ぷらは南蛮渡来だからもっと後やしな

69：名無しのJ民

現代の飯が恵まれすぎてるだけやろ

70：名無しのJ民

それはそう

71：名無しのJ民

でも当時の人からしたらそれが当たり前なんやから、案外幸せやったんちゃうか？

73：名無しのJ民

現代の美食を知らずに死ぬのは幸せってか？

77：名無しのJ民

相対的幸福論やめろ

78：名無しのJ民

ワイらの好きなラーメンとか寿司とか食わせたら発狂しそう

82：名無しのJ民

将軍様でも茶色い飯と魚の干物、味噌汁がメインとか悲惨すぎるやろ

86：名無しのJ民

でも茶の湯とか発展したんやろ？

89：名無しのJ民

食事が質素やったからこそ、精神的な豊かさを求めたんやろな

92：名無しのJ民

雅な世界やな

96：名無しのJ民

酒は飲んでたのか？

100：名無しのJ民

濁り酒とか普通に飲んでたで。米が貴重品なのに酒造りとか贅沢やな

103：名無しのJ民

まあそれも一部の金持ちだけやろな

107：名無しのJ民

庶民は水かお茶やろ

109：名無しのJ民

いや、お茶もまだ高級品やったやろ

113：名無しのJ民

ほうじ茶とかはあったんちゃうか？

117：名無しのJ民

いやいや、抹茶がメインやで。庶民は湯水やろ

118：名無しのJ民

マジかよ、喉乾いたらどうしてたんだ

119：名無しのJ民

井戸水か川の水やろ…下手したら病気になりそう

120：名無しのJ民

当時の衛生状態考えたら、食中毒も日常茶飯事やったんちゃうか

121：名無しのJ民

現代の水道水とか感謝しかないな

124：名無しのJ民

あと室町時代のお菓子ってどんなんだったんや？

125：名無しのJ民

唐菓子とかの影響で、小麦粉と水飴使った素朴な菓子はあったらしいで。でも砂糖は超貴重品やから甘みは控えめ

129：名無しのJ民

干し柿とか栗とかが高級品やったらしいな

133：名無しのJ民

今のコンビニスイーツとか見せたらどうなるんやろな

134：名無しのJ民

「これは魔術か！？」ってなるわ

137：名無しのJ民

室町時代の食事を再現するイベントとかあったら面白そう

140：名無しのJ民

絶対まずいし腹減るやろ

143：名無しのJ民

「当時の食事を体験！」とか言って、白米出してたら嘘つきやで

144：名無しのJ民

現代の炊飯器で炊いた米と、当時の釜で炊いた玄米じゃ全然違うやろな

145：名無しのJ民

米の品種も違うしな

147：名無しのJ民

野菜も今の甘くて柔らかいのとは全然違うやろうし

151：名無しのJ民

アク抜きとか大変そう

153：名無しのJ民

保存食は結構発達してたらしいで。干し野菜、干し魚、味噌、塩漬けとか

154：名無しのJ民

戦乱の世やから、保存が効くのは重要やな

155：名無しのJ民

非常食としては有能やったんやろな

159：名無しのJ民

でもそればっか食ってたら病気になりそう

163：名無しのJ民

実際、栄養不足で病気になる人多かったやろな

167：名無しのJ民

寿命も短いし

169：名無しのJ民

平均寿命40歳とかやっけ？

173：名無しのJ民

乳幼児死亡率が高かったから平均寿命は低くなるけど、成人したらもう少し生きる人もいたで

176：名無しのJ民

でも現代のワイらから見たら十分短命やな

177：名無しのJ民

今のなんJ民は肥満とか生活習慣病で短命になりそうやけどな

181：名無しのJ民

それはそう

185：名無しのJ民

結局、室町時代のメシがヤバいってのは、現代の食生活と比べたらって話やろ？

187：名無しのJ民

当時の人たちは、それが当たり前で生きてたんやから、それはそれで順応してたはずや

188：名無しのJ民

でも現代の食事の豊かさを知ってしまったら、もう戻れないよな

191：名無しのJ民

そりゃそうよ

193：名無しのJ民

ワイ、室町時代に生まれてたら確実に餓死してるわ

196：名無しのJ民

現代の日本に生まれて本当に良かったと心から思う

198：名無しのJ民

毎日好きなものが食えるって、本当にありがたいことやな

201：名無しのJ民

贅沢を言っちゃいかんな

202：名無しのJ民

でもやっぱ米は白米がええわ

203：名無しのJ民

肉も食いたい

207：名無しのJ民

あとラーメンと寿司とピザ

209：名無しのJ民

現代の欲望の塊やん

210：名無しのJ民

室町時代の人からしたら悪魔の食べ物やろな

214：名無しのJ民

当時は甘味といえば干し柿、塩味といえば魚の干物、酸味といえば梅干しくらいやろ

218：名無しのJ民

多様性がないのが一番辛いかもな