世界最古のビールってどんな味だったんや？

1：名無しのJ民

絶対ドロドロしてて泥水みたいやろ

4：名無しのJ民

古代メソポタミアとかのエールビールやろ？
ろ過とかしてないから麦カスとか浮いてそう

5：名無しのJ民

栄養ドリンクみたいなもんやろ
パンみたいなもんやったんちゃう

6：名無しのJ民

実際、栄養補給が目的の一つだったらしいな。水より安全とか

10：名無しのJ民

水が汚い時代は、酒が安全な水分補給源ってマジ？

13：名無しのJ民

マジやで。だから子供も飲んでたとか

15：名無しのJ民

子供がビール飲んでたとかワイルドすぎやろ

17：名無しのJ民

現代のビールとは全然違うやろな
麦と水と自然酵母だけで、ホップとか使ってないんやろ？

18：名無しのJ民

ホップ使うようになったのって中世ヨーロッパからやろ？

20：名無しのJ民

じゃあ苦味とかはなくて、酸味とか甘みが強かったんかな

23：名無しのJ民

ヨーグルトみたいなもんか

25：名無しのJ民

それか、甘酒みたいな感じ？

28：名無しのJ民

たぶん、今のクラフトビールにあるサワーエールとかスタウトの原初みたいなもんやろ

30：名無しのJ民

古代人、酒しか楽しみなかったんか

32：名無しのJ民

そりゃそうやろ。娯楽も少なかったやろうし

33：名無しのJ民

でも世界最古って言われてるやつ、飲んでみたいよな

36：名無しのJ民

再現してるブルワリーとかありそう

38：名無しのJ民

あるで！実際に再現してるビール工房とかあるらしい。
大英博物館とかが協力してレシピ再現してたりする

40：名無しのJ民

まじかよ！うまいの？

44：名無しのJ民

飲んだことないけど、レビュー見ると「独特」「フルーティー」「酸っぱい」とか色々あるな
現代のビールとは別物だけど、これはこれでアリって評価が多い

45：名無しのJ民

なんか古代のホストクラブとかで飲まれてそう

46：名無しのJ民

古代のホストクラブってなんやねんw

50：名無しのJ民

紀元前3000年のメソポタミアでは、粘土板にビールの醸造方法とか消費記録が残ってるらしいで

54：名無しのJ民

粘土板とかロマンあるな

55：名無しのJ民

当時のビールは、発酵させたパンを水に溶かしたものに近いから、固形分が多くてストローで飲んでたって話もある

56：名無しのJ民

ストローとか意識高すぎやろ

60：名無しのJ民

ストローは麦わらとか葦製やろ

64：名無しのJ民

泥水ストローで飲むとか罰ゲームやん

68：名無しのJ民

いや、当時の衛生観念からしたら、底に沈んだカスを避けたり、上澄みを飲むためにストローは合理的だったんやないか？

69：名無しのJ民

なるほどね

72：名無しのJ民

現代のビール工場とか行くと、麦汁ってめっちゃ甘くて美味いんやけど、発酵する前の段階のそれに近いんかな

73：名無しのJ民

麦汁は甘いよな。あれだけで美味い

76：名無しのJ民

古代のビールは発酵が進んでて酸味が強かったんじゃないかな。
野生酵母やから雑菌も入りやすかったやろうし

79：名無しのJ民

古代ビール評論家ニキすげえ

81：名無しのJ民

ワインとかもそうやけど、昔の酒って今のと全く違う味なんやろな

83：名無しのJ民

日本酒も昔はもっとドロドロしてて甘かったらしいな

84：名無しのJ民

なんでもかんでも「昔はドロドロ」って言うのやめろ

85：名無しのJ民

でも実際に濾過技術が未発達だったからそうなんやで

87：名無しのJ民

古代人「この麦カスが美味いんや！」

88：名無しのJ民

もしかして古代人からしたら、今のクリアなビールは薄くて物足りないんちゃうか？

89：名無しのJ民

ありえるな。濃い味に慣れてたら

92：名無しのJ民

古代の高級ビールとかあったんかな

96：名無しのJ民

あったと思うで。祭祀用とか

98：名無しのJ民

古代の飲み比べとかやってみたいわ

100：名無しのJ民

古代の飲み会とかどんな感じやったんやろ
「おい！もっと麦カス入れろや！」とか言ってたんかな

102：名無しのJ民

「もっと泥水濃くしろや！」

105：名無しのJ民

もしかしたら人類の歴史って酒の歴史でもあるんちゃうか

109：名無しのJ民

それはガチ

110：名無しのJ民

酒が文明の発展を促したって説もあるからな

112：名無しのJ民

水が安全じゃないから酒を飲む→酒造技術が発展→農業発展→定住化→文明誕生
みたいなストーリーやろ？

115：名無しのJ民

ビールって飲めば飲むほど賢くなれるんやな

116：名無しのJ民

そういうことや！

119：名無しのJ民

世界最古の二日酔いってどんな感じやったんやろ？

123：名無しのJ民

吐く場所もまともにないから野糞感覚でゲロ吐いてそう

124：名無しのJ民

最古の「あー、もう飲まねぇ…」

127：名無しのJ民

そしてまた飲むんだよなぁ

129：名無しのJ民

今のビールの味に慣れてるから、飲んだら「うぇ…」ってなるんかな

130：名無しのJ民

いや、意外といけるかもよ。
人間の味覚って順応性高いし、当時の環境で飲んだら美味いと感じるんやろな

134：名無しのJ民

現代のビールは進化しすぎたんやろな

136：名無しのJ民

そもそも麦の種類も違うし、水の質も違うし、酵母も違うから、再現しても「同じ味」にはならんのちゃう？

139：名無しのJ民

そらそうよ。あくまで「当時の製法に近いもの」であって、完全再現は無理やろ

143：名無しのJ民

でもロマンは感じるよな

144：名無しのJ民

もしタイムマシンで古代に飛んで、当時のビール飲んだら、絶対腹壊すわ

145：名無しのJ民

それは間違いない

146：名無しのJ民

水質の問題か

147：名無しのJ民

当時の人は強靭な胃腸を持っていたんやろな

148：名無しのJ民

そもそも現代人の方が清潔すぎて免疫力落ちてるって話もあるしな

149：名無しのJ民

古代の醸造所とか見学してみたい

151：名無しのJ民

絶対臭い

155：名無しのJ民

古代のクラフトビールブームとかあったんかな？

157：名無しのJ民

シュメール人が「この店のビールは麦カスが少なくて飲みやすい！」とか言ってたんかな

159：名無しのJ民

「あそこの店は酸味が強すぎるんだよなー」

162：名無しのJ民

古代のグルメレビューとか見てみたいわ

164：名無しのJ民

粘土板に刻まれてそう

166：名無しのJ民

「ウルのビールは至高。だがラガシュのビールは腐っている」

169：名無しのJ民

草

170：名無しのJ民

ビールの歴史ってマジで深いな

173：名無しのJ民

最古のビールってアルコール度数どれくらいやったんやろ？

176：名無しのJ民

そんなに高くなかったんちゃう？３～４％とか
今の日本のノンアルビールくらいって言われてるのもあるな

178：名無しのJ民

栄養補給と水分補給がメインだから、酔いすぎない方が良かったんやろな

179：名無しのJ民

じゃあ現代のビールの方が進化してるってことでええな

182：名無しのJ民

いや、当時の技術でそれが作れたってのがすごいんやろ

184：名無しのJ民

古代の人は、今の技術と比べたら不便だったけど、自分たちの知恵で最高のものを生み出そうとしてたってことやな

186：名無しのJ民

ビールは人類の英知の結晶ってことか

190：名無しのJ民

結局、美味いかどうかは当時の環境で飲んでみないとわからんってことやな

192：名無しのJ民

現代人が飲んだら不味いかもしれんけど、当時の人が飲んだら至高やったんやろな

196：名無しのJ民

なんJ民が古代のビール飲んだら「これアルコール入ってんのか？」って文句言いそう

199：名無しのJ民

「薄すぎやろ！」

202：名無しのJ民

「麦汁やんけ！」

204：名無しのJ民

「これで金取るんか！」